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Le champignon en cuisine de Philippe Emanuelli

Philippe Emanuelli signe aux éditions Marabout son troisième ouvrage : "Le champignon en cuisine, 130 bonnes raisons de se remettre aux spores".

Le Café des Spores continue de faire des émules à Bruxelles. Un seul mot d'ordre pour les champignons : tous à la poêle.

Ouvrage étonnant mais bien réalisé, "Le champignon en cuisine" parvient à son objectif : nous donner envie de redécouvrir des saveurs oubliées.
Benjamin

 

Informations :

 

Editeur : Marabout L'avis d'Actualité littéraire
Genre : Arts de vivre A propos de Philippe Emanuelli 
Année : 2013  
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Le Mot de l'éditeur

 

Le Café des Spores continue de faire des émules à Bruxelles. Un seul mot d'ordre pour les champignons : tous à la poêle.

 

A propos de Philippe Emanuelli

 

Le champignon en cuisine de Philippe Emanuelli

Philippe Emanuelli signe aux éditions Marabout son troisième ouvrage : "Le champignon en cuisine, 130 bonnes raisons de se remettre aux spores".